Nasciamo nel 1989. “Da Gianni 1989” rappresenta autenticità , tradizione e contemporaneità . Siamo il ponte tra i sapori autentici del passato e l’avanguardia del presente.
La nostra proposta gastronomica segue il ritmo delle stagioni dell’anno.
Abbracciamo una prospettiva sostenibile scegliendo con cura fornitori che adottano pratiche agricole responsabili e garantiscono il benessere animale, riducendo al minimo l’impatto ambientale.
Gli allevamenti sostenibili con cui collaboriamo, rispettano i nostri standard etici e promuovono la biodiversità.
In questo modo, non solo offriamo carni di alta qualità, ma contribuiamo anche a preservare l’ambiente.
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